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[问答题,简答题]小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?

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  • [单选]当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。
    A.主人
    B.主宾
    C.副主人
    D.副主宾
  • 餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。

    A、靠门口区域

    B、大厅中央

    C、风景优美的窗口

    D、其他附近

  • 茶艺馆的岗位一般设有()。


    A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员C、经理、主管、领班、服务员、杂工D、经理、主管、领班、茶艺小姐
  • [问答题,简答题]小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?
  • 迎宾员发现客人车辆抵达时,应及时上前举手示意,待车辆停稳后,左手拉开开门,右手为下车的客人护顶。

    A、对

    B、错

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