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餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧，如接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在（）。
A、靠门口区域
B、大厅中央
C、风景优美的窗口
D、其他附近
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属于迎宾员工作职责的是（）。
A、接受或婉拒客人的预订
B、按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作
C、积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力
D、做好结账收款工作
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客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
A、身份
B、官衔
C、姓名
D、预订
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宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
A、酒店门口
B、大厅门口
C、宴会厅门口
D、餐厅内
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茶艺馆的岗位一般设有
- A.经理、服务员、杂工
- B.主管、茶艺小姐
- C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
- D.主管、服务员、杂工
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酒吧领班的直接下属有：（）
A、餐厅仓库保管员
B、餐厅迎宾员
C、调酒员
D、餐厅服务员
E、酒吧服务员