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在2016年全球十大酒店集团排名第1位的是()。
A、美国马里奥特酒店集团
B、美国万哈姆国际酒店集团
C、英国洲际酒店集团
D、美国喜达屋酒店集团
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人力资源开发的内容包括()。
A、制定饭店的人力资源计划
B、招聘录用员工
C、教育培训
D、建立完整的考核体系和奖惩制度
E、建立良好的薪酬福利制度
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()是指将企业提供的产品或服务差别化,形成企业在产业范围中具有的独特品质。
A、差异化战略
B、差别化战略
C、专一化战略
D、统一化战略
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下列定价方法中,()仅可作为制定房价的参考依据,一般不作正式定价之用。
A、千分之一定价法
B、成本定价法
C、目标成本和目标利润定价法
D、分级分等定价法
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常见的酒店信息系统有()。
AMicros-Fidelio
BMicros-Opera
CFoxhis
DExcel
E西软
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当前饭店资本、管理和技术的最大输出国是()。
A、美国
B、英国
C、法国
D、意大利