防食物毒的措施正确的是()。

A.要生食水产品

B.加工豆角时一定要彻底烧熟煮透

C.慎食街头熟食

D.熟食品应彻底加热

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• 对某饭店进行食品卫生检查，下列哪些项符合卫生要求()。

  (A)动物性食品和蔬菜分池清洗

  (B)冰箱内熟食品放上层，生食品放下层

  (C)冰箱内有私人药品，但分开存放

  (D)盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记

  (E)地面清洁，无污水垃圾

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• 为什么生熟食品要分开加工和存放（）

  A、为了食用方便

  B、防止生食品污染熟食品

  C、防止熟食品污染生食品

  D、两者混放后，熟食品味道不好

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• 我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒()。

  A.餐具

  B.饮具

  C.熟食品容器

  D.以上都是

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• 生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。

  A、混合

  B、叠加

  C、分开

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• 对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（　　）。
  A.动物性食品和蔬菜分池清洗
  B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
  C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
  D.冰箱内有私人药品，但分开存放

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