对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（　　）。
A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放

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• 为什么生熟食品要分开加工和存放（）

  A、为了食用方便

  B、防止生食品污染熟食品

  C、防止熟食品污染生食品

  D、两者混放后，熟食品味道不好

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• 酱肉制品的制作卫生()除外。

  
  A、加工前操作人员应严格清洗双手并消毒B、隔夜、隔市的熟食品在出售前须回锅烧煮C、存放熟食品必须要有防蝇、防尘设备D、制作用具和盛器可任意选用

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• 交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）

  A、食品从业人员带菌，造成对食品的污染

  B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

  C、屠宰过程中造成的肉类食品污染

  D、餐具未严格消毒造成的食品污染

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