下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）。

A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置

B、行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近

C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置

D、餐厅客满时，婉言拒绝客人入内

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• [单选]下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）。
  A．情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
  B．行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近
  C．先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
  D．餐厅客满时，婉言拒绝客人入内

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• 开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

  A、3分钟

  B、5分钟

  C、10分钟

  D、15分钟

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• 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

  A、请客人在休息区等候

  B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

  C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

  D、选项D免费提供菜单和酒水

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• 迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。

  A、1-1.5

  B、1.5-2

  C、2

  D、3

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• 餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。

  A、餐饮部经理

  B、餐饮部主管

  C、餐饮部领班

  D、餐饮部迎宾员

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