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肠道中的正常有益菌群为（ ）。
A、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌
B、双歧杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌
C、双歧杆菌、产气肠杆菌、肠球菌
D、念珠菌、乳酸菌、肠球菌
E、双歧杆菌、表皮葡萄球菌、肠球菌
相关标签： 乳酸菌
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下列有关生物的共同特征的叙述，正确的是
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A．酵母菌、乳酸菌都通过有丝分裂进行增殖B．酵母菌、乳酸菌都不含叶绿素，且都进行需氧呼吸C．乳酸菌、蓝藻都是原核生物，且都有细胞壁，体内含有DNA和RNA两类核酸分子D．乳酸菌、硝化细菌遗传都遵循孟德尔遗传定律
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下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表
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A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
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利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑方方面面的问题，下列有关其制备方面论述正确的是（）。
A、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备
B、嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备
C、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备
D、嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
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A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C．应选择处于对数期的乳酸菌接种D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氨源
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大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品，发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株，从保证食品安全的角度出发，利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除（）。
A、产酶基因
B、产细菌素基因
C、耐氧相关基因
D、耐药基因