下列不属于“三先一不”原则的是（）。

A.先进先出

B.销售人员不销售腐败变质的食物

C.有效期短的先出

D.生熟食品隔离

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• 为什么生熟食品要分开加工和存放（）

  A、为了食用方便

  B、防止生食品污染熟食品

  C、防止熟食品污染生食品

  D、两者混放后，熟食品味道不好

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• 以下做法中，()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。

  
  A、生原料与熟食品要分开放置B、不吃死了的蟹和鳝鱼C、生熟用途的器具要分开D、新鲜原料要及时加工，及时清洗

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• 致病性大肠埃希氏菌的中毒原因是()。

  A、食用存放时间长的熟食品

  B、受污染的食品食用前未经彻底加热

  C、喝生水

  D、未洗手直接使用入口食品

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