为了有效防范布病，下列哪些做法是正确的（）。

A、加工牛羊肉要生熟分开

B、吃烤羊肉串可以火轻点，口感好

C、涮羊肉也得讲究火候，不要太熟了

D、加工牛羊肉应做好防护

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• 下面哪位学生的主食以乳产品和牛羊肉为主

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  A．中国的小明  B．英国的汤姆  C．日本的一郎  D．印度的查塔

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• 欧洲西部适宜多汁牧草生长的主要原因是

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  A．畜牧业发达B．气候温和湿润C．地形以平原为主D．西欧人民酷爱乳产品和牛羊肉

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• 胶东菜的原料以牛羊肉为主，口味咸鲜、酸香，其全羊席烹制有独到之处。（）

  A、对

  B、错

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• 藏族人民主要以（）食物为主，是藏族的传统美食。

  A、牛羊肉和奶制品

  B、牛羊肉和米食

  C、牛羊肉和面食

  D、青稞和奶制品

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