对客人刚退掉的房间进行清扫，称为走客房清扫，要求（）。

A、特别清扫

B、彻底清扫

C、计划清扫

D、一般清扫

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• 以下不属于客房服务的项目是（）。

  A、夜床服务

  B、洗衣服务

  C、擦鞋服务

  D、结帐服务

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• 对于同一团体的客人，一般应安排在（）。

  A、豪华房间

  B、同一层楼的房间

  C、较好的房间

  D、较安静的房间

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• 大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）。

  A、早上8点后

  B、中午12点前

  C、夜间12点后

  D、下午5点后

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• 客房部与饭店中哪个部门业务联系最多、关系最密切（）。

  A、财务部

  B、餐饮部

  C、前厅部

  D、保安部

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• 饭店业的行家把（）比喻为“最不易储存的商品”，其储存期只有24小时。

  A、客房

  B、饮料

  C、酒水

  D、餐厅

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