兴旺集团是一家大型生产型企业，旗下拥有多家分公司和工厂，生产冷冻食品、电子元器件、葡萄酒这三种主要产品。2009年，该集团的冷冻食品产品线有6个产品项目，电子元器件有6个产品项目，葡萄酒有3个产品项目。集团在2010年计划在葡萄酒方面再上2个新的产品项目；另外，由于作为冷冻食品产品项目之一的冷冻水饺市场前景不看好，退出该产品项目的生产经营；该集团并且计划2012年将其电子元器件部门整体出让，不再从事这方面的生产经营。2010年时兴旺集团产品组合的长度为（）

A、11

B、14

C、15

D、16

E、17

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• 贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。

  A、对

  B、错

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• 兴旺集团是一家大型生产型企业，旗下拥有多家分公司和工厂，生产冷冻食品、电子元器件、葡萄酒这三种主要产品。2009年，该集团的冷冻食品产品线有6个产品项目，电子元器件有6个产品项目，葡萄酒有3个产品项目。集团在2010年计划在葡萄酒方面再上2个新的产品项目；另外，由于作为冷冻食品产品项目之一的冷冻水饺市场前景不看好，退出该产品项目的生产经营；该集团并且计划2012年将其电子元器件部门整体出让，不再从事这方面的生产经营。该企业计划在2012年所作的调整则属于（）策略

  A、产品线的拉长

  B、产品线的缩短

  C、产品线的增加

  D、产品线的减少

  E、产品组合相关度减少

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• 弧菌属与黄杆菌属，多见于

  A.水产品

  B.乳品中

  C.冷冻食品

  D.肉.鱼和罐头

  E.咸鱼

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