在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）。

A、1.25

B、1.30

C、1.35

D、2.50

E、3.60

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  B．酪蛋白少，乳白蛋白多

  C．酪蛋白多，乳清蛋白少

  D．酪蛋白多，乳白蛋白少

  E．酪蛋白少，免疫球蛋白多

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  B、推荐摄入量

  C、适宜摄入量

  D、平均摄入量

  E、可耐受最高摄入量

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  B、采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间斥力

  C、采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间引力

  D、采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间引力

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