当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

A、迎宾员

B、值台服务员

C、餐厅领班

D、传菜员

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• 客人说：“服务员，这道菜不新鲜！”服务员：“不可能！”服务员的话会激怒客人，使危机升级。

  A、对

  B、错

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• 下列（）是服务员个人卫生制度所不允许的。

  A、不留长指甲

  B、男服务员没有大鬓角

  C、不染指甲

  D、女服务员梳披肩发

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• 当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

  A、迎宾员

  B、值台服务员

  C、餐厅领班

  D、传菜员

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• 如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

  A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭

  B、请女服务员为宾客擦拭

  C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭

  D、应向女宾客礼貌道歉

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• [单选]当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
  A．迎宾员
  B．值台服务员
  C．餐厅领班
  D．传菜员

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