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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是
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A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是
[ ]
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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以下说法不正确的是()
A.乳酸菌导致肠道疾病
B.乳酸菌用于制造泡菜
C.乳酸菌用于制造酸奶
D.酒是酿酒酵母等发酵产生的
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在生态系统中,下列各组生物属于生产者的是()。
A、光合细菌、酵母菌
B、光合细菌、硝化细菌
C、乳酸菌、酵母菌
D、硝化细菌、乳酸菌
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在锥形瓶内装入一定量液体培养基。接入N个乳酸菌之后密封,放在25℃恒温箱中连续培养若干小时,期间每30min测定一次菌数,测得数量变化曲线如图。请分析并回答问题。
(1)乳酸菌以__\_方式繁殖,这是_______类生物普遍具有的生殖方式。(2)用N表示总菌数,N表示初始菌数,t表示增殖世代数,乳酸菌数量增长的数学表达式为N=N2'(假定生长条件理想稳定)。在理想条件下,乳酸菌每30min繁殖一代,按上式计算,当N=1000时,连续培养5h,总菌数可达____个。(3)在实际培养条件下,乳酸菌增长速度与理想条件下乳酸菌增长速度不同。如果5h前的总菌数等于活菌数,请在上图中右面将5h后活菌数的变化趋势用曲线表示出来。造成菌群密度变化的外界因素是____。(4)培养基中不断产生的乳酸来自乳酸菌的________作用。(5)实验过程为什么要在25℃的条件下进行?
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乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切。以下有关乳酸菌的叙述正确的是(_)。
A、单细胞个体,有细胞核,是真核生物
B、用其制作泡菜时,要使泡菜坛内缺氧
C、乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D、乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸