亚硝酸钠属于()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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• 亚硝酸钠是潜在的致癌物质，若处理不当将污染环境，因此尽管它的钝化效果较好，目前锅炉酸洗时已很少用亚硝酸钠作钝化剂。

  此题为判断题(对，错)。

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• 卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉．原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人类健康，亚硝酸钠具有咸味，外形与食盐很相似，亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐的水溶液呈中性，如果请你鉴别亚硝酸钠和食盐这两种溶液，你将选用______来鉴别．

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• 苯巴比妥的鉴别反应包括

  • A硫酸-亚硝酸钠反应、中和反应
  • B甲醛-硫酸反应、中和反应
  • C硫酸-亚硝酸钠反应、甲醛-硫酸反应
  • D芳香第一胺反应和水解反应
  • E重氮化-偶合反应和硫酸-亚硝酸钠反应

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• 消毒供应中心的护士小王，往浸泡金属类用物的戊二醛溶液中加入了某种可以防锈的物质，她加入的是（）。

  A、5%亚硝酸钠

  B、5%碳酸氢钠

  C、1%～2%碳酸氢钠

  D、0.5%亚硝酸钠

  E、1%～2%亚硝酸钠

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• 2006年12月，河北发生了一起饮用水亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐，有咸味，加热会分解，放出有臭味的气体．请结合下表信息，判断以下区别亚硝酸钠和氯化钠的方法正确的是（______）

   

  亚硝酸钠（NaNO2）

  氯化钠（NaCi）

  跟H+作用

  放出红棕色气体

  无反应

  跟Ag+溶液

  生成浅黄色沉淀

  生成白色沉淀A．滴加硝酸银溶液B．加水 C．品尝味道 2、______．

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