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夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期为2~5小时,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状,体温正常。经现场调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。初步诊断这是一起A、沙门菌食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
D、肉毒中毒
E、变形杆菌食物中毒
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品
B、蛋类
C、咸菜
D、剩米饭
E、豆制品
相关标签: 蛋炒饭 葡萄球菌
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妈妈每天早上都会为上小学的儿子做早餐。妈妈会做的早餐品种有面条、水饺、稀饭、蛋炒饭、煎饼等5种,但每天她只为儿子做其中的一种。已知:
A.周二做面条
B.周一做稀饭
C.周日做煎饼
D.周四做水饺
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133~134题共用题干
某食堂6月份供应蛋炒饭,引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现,蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。
第133题初步诊断为
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌中毒
D.致病性大肠杆菌食物中毒
E.变形杆菌食物中毒
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最大可能的与发病有关的食物是
A.虾
B.韭菜炒肉丝
C.萝卜、青豆
D.卤肉
E.蛋炒饭
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妈妈每天早上都会为上小学的儿子做早餐。妈妈会做的早餐品种有面条、水饺、稀饭、蛋炒饭、煎饼等5种,但每天她只为儿子做其中的一种。已知:
(1)做面条比较容易,一周做两次,两次在一周内相隔3天;
(2)做稀饭的时间是在第一次做面条的前一天或后一天,一周仅做一次;
(3)做水饺也是一周仅做一次,但这次是在第二次做面条之前的任何一天;
(4)做蛋炒饭也仅限一次,时间与第一次做面条那天在一周内相隔4天;
(5)有一次做煎饼的时间是在第一次做面条之前。
假定周一为一周的第一天,根据以上陈述,可以得出以下哪项?
A.周一做稀饭
B.周二做面条
C.周四做水饺
D.周日做煎饼
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甲是某餐饮店经营者,发明出蛋炒饭的新方法,炒出的蛋炒饭美味可口,名曰“黯然销魂饭”,销售火爆。乙经营一饭店,通过公开渠道知道了甲的炒制方法,遂使用甲的方法炒制蛋炒饭并出售,获利颇丰,影响到甲的经营。对此,下列表述正确的是()
A.甲的蛋炒饭制作方法不受著作权保护B.甲的蛋炒饭制作方法受专利权保护C.甲的蛋炒饭制作方法可以作为商业秘密进行保护D.乙的行为不构成不正当竞争行为