由氨基酸组成的高分子化合物是A.鞣质B.有机酸C.氨基酸D.蛋白质E.多糖

由氨基酸组成的高分子化合物是

A.鞣质

B.有机酸

C.氨基酸

D.蛋白质

E.多糖

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• 有关氨基酸的描述正确的是

  • A氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
  • B氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
  • C均含-NH2和-COOH
  • D氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
  • E氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

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• 氨基酸按化学结构式分类不包括（）。

  A、脂肪族氨基酸

  B、杂环氨基酸

  C、杂环亚氨基酸

  D、芳香族氨基酸

  E、非必需氨基酸

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• 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）

  A、碱性氨基酸

  B、含硫氨基酸

  C、芳香族氨基酸

  D、支链氨基酸

  E、酸性氨基酸

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• 若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中，引起的结果是（）。

  A、提高膳食的营养价值，增加氨基酸的利用

  B、不影响氨基酸的吸收利用

  C、造成氨基酸之间的不平衡，有碍于各种氨基酸的吸收和利用

  D、必需氨基酸可提高膳食的营养价值；非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用

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• 为了维持生命的需要，人体共需要22种氨基酸。其中8种氨基酸被称为必需氨基酸。这8种氨基酸是人体自身不能合成的，必须从食物中获得。还有5种被称为必须氨基酸。儿童缺乏合成这5种氨基酸的能力，只有成年后才有自身合成能力。其余9中氨基酸，人体可以自身合成，不必依靠食物。牛奶中含有8种必需氨基酸和4种半必须氨基酸。所以说，牛奶是氨基酸的最好来源。这段文字主要强调了：

  A、人体共需要22种氨基酸

  B、人体获取氨基酸的最好来源是牛奶

  C、部分氨基酸需要依靠食物合成

  D、成人与儿童合成氨基酸的能力不同

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