糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生吸湿溶化和()现象。

A、潮解B、风化C、氧化D、干缩结块

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• 以下糖类中，在烘烤时不产生褐变反应的是()。

  A.绵白糖

  B.白砂糖

  C.红糖

  D.赤砂糖

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• 共用题干 某套利者在9月1日买入10月份的白砂糖期货合约，同时卖出12月份白砂糖期货合约，以上两份期货合约的价格分别是3420元/吨和3520元/吨，到了9月15日，10月份和12月份白砂糖的期货价格分别为3690元/吨和3750元/吨，则9月15日的价差为()。A:50元/吨B:60元/吨C:70元/吨D:80元/吨

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• 下面的甜味剂有防龋作用的是

  A、白砂糖

  B、绵白糖

  C、红糖

  D、果糖

  E、甜菊糖

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• 某糕点厂采购员王某持该厂空白介绍信和工作证到某市采购面粉，恰巧看到该市某土特产进出口公司(下称土产公司)近期收购的绵白糖质优价廉，便自作主张，以糕点厂的名义同土产公司签订了一分买卖合同。合同约定，糕点厂向土产公司购买绵白糖4000斤，预付货款2000元。余款一个月后付清。王某预付了货款，将绵白糖提走，回厂后向厂长作了说明。厂长认为，厂里尚存有大量绵白糖，无需再进新货，况且厂里只要求王某采购面粉，因此购买的绵白糖应由王某自己负责处理。王某无奈，只好自己想办法出售绵白糖。一个月后，土产公司向糕点厂催要货款，糕点厂以购买绵白糖纯属王某个人行为为由，拒绝支付。土产公司则认为王某的行为应由糕点厂负责，遂诉至法院。

  问：(1)如何认定王某行为的性质？为什么？

  (2)糕点厂应否向土产公司支付货款？为什么？

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• 糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生吸湿溶化和()现象。

  
  A、潮解B、风化C、氧化D、干缩结块

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