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西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
A、巧克力翻砂糖B、可可杏仁面C、白巧克力D、可可粉
相关标签： 巧克力 可可粉
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比利时巧克力分为3种，不包括下列的（）
A、黑巧克力
B、白巧克力
C、牛奶巧克力
D、榛子巧克力
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下列都属于装饰造型类制品的是()。
A、巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒B、面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒C、巧克力糖棍、马司板花、果冻D、马司板花、巧克力排、糖粉盒 -
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
A、巧克力翻砂糖B、可可杏仁面C、白巧克力D、可可粉 -
前些年国外某研究所的一项研究指出：经常吃巧克力对儿童的智力发育有益。研究人员对40名儿童进行调查，发现那些经常吃克力的儿童，其智力水平较很少吃巧克力的儿童要高。因此，该所研究人员自称发现了巧克力与儿童智力发育之间的联系。以下哪项如果为真，最不可能削弱上述理论
A.对成年人的研究发现，每天吃巧克力的智力水平并不比很少巧克力的人的高B.调查显示，巧克力价格较高，只有富裕家庭的儿童才经常吃，同时这些家庭有条件实现儿童的早期智力开发C.这项儿童智力发育研究的课题负责人是巧克力生产商，其目的是要扩展巧克力的销售渠道D.巧克力是儿童喜欢的食品，家长经常把巧克力作为礼物奖给智力表现优异的孩子 -
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。
A.杏仁面
B.果酱
C.糖浆
D.鲜水果丁