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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
A、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗
D、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
相关标签: 烤乳猪
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如果S餐馆在同一天供应红焖羊肉和什锦火锅,那么它也一定供应烤乳猪,该餐馆星期二不供应烤乳猪。赵女士只有当供应红焖羊肉时才去S餐馆吃饭。如果上述断定是真的,那么以下哪项也一定是真的?( )
A、星期二赵女士不会去S餐馆吃饭
B、赵女士不会在同一天在S餐馆既吃红焖羊肉又吃什锦火锅
C、S餐馆只在星期二不供应红焖羊肉和什锦火锅
D、赵女士星期二去S餐馆吃了饭,则那天一定没供应什锦火锅
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
A、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗
D、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
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粤菜的主要代表菜不包括( )。
A、龙虎斗
B、烤乳猪
C、下巴划水
D、大良炒鲜奶
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淮扬菜的代表菜是( )。
A、葵花献肉
B、羊方藏鱼
C、水晶肴蹄
D、毛峰熏鲥鱼
E、烤乳猪
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对广东菜系叙述正确的是()。
A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。
B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。
C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。
D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。