原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）

A、紫苏

B、生姜

C、芥末

D、辣椒

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  A、赫哲族喜欢吃生鱼片

  B、藏族将羊肉片风干后生吃

  C、侗族擅长腌生鱼

  D、阿昌族喜欢吃香竹饭

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  A、蛋白质量变化不大，烹调后更易消化吸收

  B、B族维生素在高温制作过程中损失较多

  C、炖、煮肉类时无机盐和脂溶性维生素损失不大

  D、生鱼片味道鲜美，宜生吃有营养

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