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在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？（）
A、弯下腰去捡
B、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
C、不管它，用餐结束再说
相关标签： 西餐厅 服务生
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西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。
A、西式正餐
B、西式自助
C、西式早餐
D、西餐风味
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下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅
B、扒房的色彩多以暖色调为主
C、扒房服务员以男性为主
D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
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王先生在西餐厅用餐时，以下哪些服务机会的选择不恰当？（）
A、端上主菜后，斟倒葡萄酒。
B、冷的食物可以在用餐任何时候端上。
C、热食在最适合食用时端上。
D、上每道菜后，及时提供所需的器具。
E、客人入座后，及时呈上菜单。
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走进西餐厅，体会一下欧洲人的日常饮食，稍微留心观察一下就可以发现，欧洲人的饮食结构和我们大不相同，下列饮食中欧洲人最喜欢的是
[ ]
A．米饭、油条、馒头等B．牛排、奶油、奶酪等C．手抓饭、炸羊肉等D．恰巴提、咖喱饭、红茶等
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由于节奏缓慢，不适合饭店西餐厅使用，因此在欧美个旅游饭店已不再使用的服务方式是（）。
A、法式
B、英式
C、俄式
D、美式