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酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是()
A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖
B、果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖
C、蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖
D、麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖
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麦芽糖以()发出的芽含量较多,尤以()中含量最多,故称麦芽糖。
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下列有关糖的叙述中,正确的是()。
A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
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酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是()
A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖
B、果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖
C、蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖
D、麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖
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对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇