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曳引钢丝绳表面可以使用以下哪种油脂()
A、黄油
B、色拉油
C、机油
D、戈培油
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用鸡蛋200g,糖浆200g,色拉油200g全部混合一起,用打蛋器抽打均匀即可。
A.甜蛋浆
B.蛋黄淇淋沙司
C.蛋水
D.色拉酱
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引起钢丝绳的钢丝断裂的主要原因是()。
A、钢丝绳承受的拉力
B、钢丝绳与滑轮或卷筒的摩擦
C、钢丝绳内钢丝与钢丝互相摩擦
D、钢丝绳多次弯绕造成的弯曲疲劳
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曳引钢丝绳表面可以使用以下哪种油脂()
A、黄油
B、色拉油
C、机油
D、戈培油
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在刚出锅的澄粉造型面点表面轻轻刷一层色拉油,使其更具光泽,这属于()。
A.坚持本色
B.少量缀色
C.控制加色
D.略加润色
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2000年上半年,全国大豆色拉油返色现象严重,各油脂精炼厂尤其是大型精炼厂出厂的色拉油因返色而影响上市,试运用所学的知识分析产生该现象的原因,并提出具体的解决方案。