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如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,简述在选择营养强化剂时,应考虑的内容。

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  • 乳制品中可以加入的营养强化剂A.赖氨酸B.碘C.维生素DD.维生素CSX

    乳制品中可以加入的营养强化剂

    A.赖氨酸

    B.碘

    C.维生素D

    D.维生素C

    E.维生素PP

  • 下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有()。

    A.婴儿食品

    B.强化食品

    C.老人食品

    D.调味品

    E.保健食品的营养素补充剂

  • 下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。

    A、尽量减少强化剂的添加量

    B、尽量减少强化剂的种类

    C、尽量减少强化剂的损失

    D、尽量减少强化剂的载体

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