最早的空中服务员出现于1930年，之后很长的一段时间里，空中服务员主要是女性，但近些年来越来越多的男性也加入到了空中服务员的行列。由于选拔空中服务员很重视外表，所以相貌的好坏是能否成为空中服务员的衡量标准之一。

A、做空中服务员很辛苦

B、男空中服务员越来越少

C、早期的空中服务员女性较多

D、选男空中服务员外表不重要

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• [填空题]服务员要有较好的自然条件，它包括服务员的仪表和举止，还包括服务员的（）。

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• 客人说：“服务员，这道菜不新鲜！”服务员：“不可能！”服务员的话会激怒客人，使危机升级。

  A、对

  B、错

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• （单选题）某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为（　）名服务员。

  A17

  B15

  C14

  D18

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• 案例：

  某大学一位从国外回来的教授，请了一个家政服务员做家务，下面是他与家政服务员的一些对话:

  教授：你去买菜，要有市场经济头脑，分析需求，多看看政治经济学。

  服务员：我看不懂哦!

  教授:节日期间这黄瓜多少钱一斤呢？

  服务员:七块钱。

  教授：不贵啊，才一美元多一点。

  服务员：一美元是多少钱啊？

  教授:今年的国际局势有点复杂，中东地区从来就不安宁.

  服务员:猪肉又涨价了!

  教授：那我去取些钱回来节日期间使用。

  服务员：你把存折给我去取吧。存折密码是多少？

  教授:谢谢你了，我上街还要买一些别的东西。

  问题:请结合第七章社会交往掏通的艺术的相关内容分析回答下面的问题:

  (1)教授与服务员的沟通存在哪些问题？

  (2)家政服务员的对话存在哪些问题？

  (3)结合这个案例，谈谈你对文化背景不同的人之间的沟通艺术的看法。

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• 某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为（　）名服务员。

  A、17

  B、15

  C、14

  D、18

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