下列关于八大菜系与其代表菜的描述正确的是( )。
A、江苏菜——三蛇龙虎会
B、福建菜——佛跳墙
C、四川菜——东坡肉
D、山东菜——葱爆海参
白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于()的代表菜。
A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜
B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜
C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜
D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
调味极重纯正醇浓,以咸鲜为主,擅用葱蒜是()的主要特点之一。
A.乐山大佛
B.三国城
C.四川菜
D.三星堆文化遗址