食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

A、添加防腐剂

B、添加保鲜剂

C、进行烟薰或腌制

D、酶法保鲜

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• 《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品安检规定,哪些情形不得销售。()

  A.含国家禁用药

  B.农药的化学物质残留或含重金属等有毒物质超标

  C.含有致病性寄生虫、微生物或生物毒素不符安检标准

  D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂不符国家强制性的技术规范

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• 食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

  A、添加防腐剂

  B、添加保鲜剂

  C、进行烟薰或腌制

  D、酶法保鲜

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• 蔬菜、水果贮藏常采用的方法有()。

  A．冷冻贮藏

  B．干燥贮藏

  C．低温贮藏

  D．保鲜剂贮藏

  E．气调贮藏法

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