由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。

A、对

B、错

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• 使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体，以避免损害食品原有的风味和感官质量。

  A、对

  B、错

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• 下面哪种食品不属于营养强化食品？（）

  A、加碘盐

  B、富铁酱油

  C、婴幼儿配方乳粉

  D、大豆膳食纤维

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• 下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有()。

  A．婴儿食品

  B．强化食品

  C．老人食品

  D．调味品

  E．保健食品的营养素补充剂

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