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某大型餐饮建筑地上六层，地下一层和地上四层至地上六层的包房和宴会厅均具有卡拉OK功能。下列选项符合规定的是( )。
A、地下一层地面与室外出入口地坪的高度差为4m
B、宴会厅面积为300m²
C、包房隔墙耐火极限为1.00h
D、包房和宴会厅设置丙级防火门
相关标签： 宴会厅 防火门 出入口
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西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
A、宴会厅的中央
B、宴会厅的门口
C、宴会厅的角落
D、宴会厅的边上
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某大型餐饮建筑地上六层，地下一层和地上四层至地上六层的包房和宴会厅均具有卡拉OK功能。下列选项符合规定的是( )。
A、地下一层地面与室外出入口地坪的高度差为4m
B、宴会厅面积为300m²
C、包房隔墙耐火极限为1.00h
D、包房和宴会厅设置丙级防火门
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一般情况下，（）由领班接受客人点菜。
A、零点餐厅
B、中餐宴会厅
C、西餐宴会厅
D、扒房
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男：公司的年会要在长城饭店开，你下午和饭店联系一下。女：昨天已经打电话问过了，他们的大宴会厅已经被别人预订了，现在还有两个小厅，您看可以吗？问：从这句话可以知道什么？
A、价格涨了
B、会议取消了
C、没有房间了
D、大宴会厅已被预订了
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某五星级宾馆的宴会厅面积为400㎡，净高6m。最大用餐人数为200人(实际平均用餐人数为90人)，持续用餐时间为2.Sh。宴会厅排风量为1300m3/h，房间要求维持正压，正压风量按换气次数0.5次计算。该宴会厅的新风量应为下列哪一项？
A.2500m3/h
B.3000m3/h
C.4300m3/h
D.6000m3/h