膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084

B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

C、膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167

D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167

E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

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  C、膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167

  D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167

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  A.视黄醛
  B.视黄酸
  C.维生素A
  D.视黄醇
  E.烟酸
  对视觉起作用的是

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• 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）。

  A、0.1370

  B、0.5727

  C、1

  D、1.7461

  E、7.301

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• [单选,共用题干题]某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的：

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• 下列对视黄醇当量表述正确的有（）。

  A

  视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量

  B

  1IU维生素A等于0.3µ；g的视黄醇当量

  C

  1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的视黄醇当量

  D

  1µ；g的β-胡萝卜素相当于1.67µ；g的维生素A

  E

  1µ；g的β-胡萝卜素相当于0.167µ；g的视黄醇当量

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