经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）。

A、0.1370

B、0.5727

C、1

D、1.7461

E、7.301

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  A、0.1370

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  C、1

  D、1.7461

  E、7.301

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• 当视杆细胞的视紫红质吸收光时，光感受器外段11-顺视黄醛异构化为全反-视黄醛，并和视蛋白分离。全反-视黄醛在酶的催化下还原为全反-视黄醇。全反-视黄醇通过血液储存于视网膜的

  A、内核层

  B、外核层

  C、色素上皮层

  D、神经节细胞层

  E、神经纤维层

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• 某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE营养素（视黄醇）密度为（）

  A、4.375

  B、2.285

  C、0.228

  D、0.023

  E、0.4375

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• 经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？（视黄醇活性当量）

  A、660

  B、670

  C、820

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• （单选题）膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

  A膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

  B膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167

  C膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167

  D膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084

  E膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

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