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[单项选择题]水果:果肉:果汁()
A.棉花:棉籽:油
B.葡萄:葡萄汁:葡萄酒
C.粮食:酒糟:醋
D.花朵:花蜜:蜂蜜

相关标签: 葡萄汁  

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  • ()(liqueurwines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

  • 有200升葡萄汁,用密度计测得比重是1.085。想完成12.5度的干红葡萄酒,请计算我们还要补充多少克白糖()?

    A.3300克

    B.3400克

    C.3500克

    D.3600克

  • ():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

  • 下列关于发酵条件的叙述中,不正确的是

    [  ]

    A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间B.要想一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10d~12d左右D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7d~8d左右

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