下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

B、若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E、食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

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• 下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

  A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

  B、若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

  C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

  D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的

  E、食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

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• 我国城市饮用水的卫生标准是（）

  A、每100ml水中不得超过5个大肠菌群数

  B、每100ml水中不得超过30个大肠菌群数

  C、每500ml水中不得超过3个大肠菌群数

  D、每1000ml水中不超过3个大肠菌群数

  E、每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

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• 在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么（　　）。

  A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

  B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

  C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

  D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

  E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

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• 随着高层建筑物增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测除增设项目外，有（）。

  A、pH，余氯，浑浊度，细菌总数

  B、pH，余氯，总大肠菌群，铁

  C、pH，余氯，细菌总数，总大肠菌群

  D、浑浊度，余氯，细菌总数，总大肠菌群

  E、浑浊度，pH，细菌总数，总大肠菌群

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• 大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。

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