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关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是（）
A、原料进货应实行三专一严
B、销售熟食要做到四勤
C、饮食业冷盘应一市一烧
D、个人卫生做到四不
E、以上均对
相关标签： 饮食业
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以下说法正确的是（）。
A、2014年1月1日起，旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税
B、2014年1月1日起，旅店业和饮食业纳税人销售现场消费的食品应当缴纳营业税
C、2014年1月1日起，旅店业和饮食业纳税人销售现场消费的食品应当缴纳增值税
D、2014年1月1日起，旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳营业税
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[单选]饮食业内，刀具在不使用时应怎样处理？（）
A．和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面
B．放回刀架内
C．插在砧板上 -
[问答题]简答面点在饮食业的地位和作用。
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在下列行业中，企业规模应该最大的是（）(本题1.5分)
A、服装业
B、钢铁业
C、饮食业
D、旅游业 -
下列说法有误的是（）
A、设于园林中心地段的饮食业建筑，辅助部分难以利用视野死角掩蔽。
B、内容复杂体量庞大的营业性建筑其基地面积、所在位置等因素与周围环境难以取得协调时，应考虑项目集中。
C、有些体量较大的饮食业建筑，可设置于主要游览线的外侧，在建筑体型和组合上加以适当的处理，就不会出现压风景的弊端。
D、点景是园林中饮食业建筑的精神功能。