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熬制克司得酱时,将蛋黄、玉米粉等混合搅拌均匀后,(),拌匀。
A.用煮沸的牛奶浇注
B.用煮沸的克司得粉浇注
C.加入水和牛奶
D.加入溶化的黄油
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(单选题)利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是()
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B大豆粉和有氧
C玉米粉和无氧
D大豆粉和无氧
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A.用煮沸的牛奶浇注
B.用煮沸的克司得粉浇注
C.加入水和牛奶
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