问题详情
利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是
[ ]
A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧
相关标签： 玉米粉
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交，在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
（单选题）观察真菌菌落色素，合适的培养基是（）
A沙氏培养基
B玉米粉培养基
C尿素琼脂
D马铃薯葡萄糖琼脂
E心脑浸出液葡萄糖琼脂
-
放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）
A、大豆粉
B、玉米粉
C、脱脂大豆
D、脱脂大豆+玉米粉
E、酪蛋白（10％）
-
（单选题）真菌的常规培养用（）
A沙氏培养基
B玉米粉培养基
C马铃薯葡萄糖琼脂
D尿素琼脂
E心脑浸出液葡萄糖琼脂
-
[单选]芡汁根据其调料组成，可分为单纯粉汁芡和（）芡.
A．琉璃汁
B．米汤汁
C．玉米粉汁
D．混合粉汁 -
调制意大利蛋清杏仁饼干时，将蛋清和糖打发好后，加入杏仁粉、玉米粉和发粉用()搅匀即可。
A.高速
B.中速
C.慢速
D.先高速后慢速