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调制意大利蛋清杏仁饼干时,将蛋清和糖打发好后,加入杏仁粉、玉米粉和发粉用()搅匀即可。
A.高速
B.中速
C.慢速
D.先高速后慢速
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利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的最适原料和产生酒精阶段要控制的必要条件是()
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C、玉米粉和无氧
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利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是
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