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将接种有乳酸菌的牛奶100mL4份,分别装在100mL,200mL,300mL和400mL的烧瓶内,将瓶口密封,置于适宜温度下培养,24h后产生乳酸最多的烧瓶是
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A.100mLB.200mLC.300mLD.400mL
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下列有关生物的共同特征的叙述,正确的是
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A.酵母菌、乳酸菌都通过有丝分裂进行增殖B.酵母菌、乳酸菌都不含叶绿素,且都进行需氧呼吸C.乳酸菌、蓝藻都是原核生物,且都有细胞壁,体内含有DNA和RNA两类核酸分子D.乳酸菌、硝化细菌遗传都遵循孟德尔遗传定律
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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是
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A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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下列各组生物中,均属于生产者的是
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A.光合细菌、酵母菌B.光合细菌、硝化细菌C.乳酸菌、酵母菌D.硝化细菌、乳酸菌
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下列有关乳酸菌的叙述正确的是()
A、单细胞个体,有细胞核,是真核生物
B、乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸
C、乳酸菌生要通过产聲綱来繁殖后代
D、用其制作泡菜时,要使泡菜坛内缺氧
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是
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A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染C.应选择处于对数期的乳酸菌接种D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氨源