动车餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，用具清洁，消毒合格，生熟分开。销售散装熟食品时，有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。

此题为判断题(对，错)。

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• 健康的生活方式和行为是？()

  A.生病就使用抗生素

  B.不吃变质、超过保质期的食品

  C.经常开窗通风

  D.膳食要清淡少盐

  E.生熟食品要分开存放和加工

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• 为什么生熟食品要分开加工和存放（）

  A、为了食用方便

  B、防止生食品污染熟食品

  C、防止熟食品污染生食品

  D、两者混放后，熟食品味道不好

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• 交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）

  A、食品从业人员带菌，造成对食品的污染

  B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

  C、屠宰过程中造成的肉类食品污染

  D、餐具未严格消毒造成的食品污染

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