[多选]为了有效防范布病，下列哪些做法是正确的（）。
A．加工牛羊肉要生熟分开
B．吃烤羊肉串可以火轻点，口感好
C．涮羊肉也得讲究火候，不要太熟了
D．加工牛羊肉应做好防护

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• 下面_______同学的主食以乳产品和牛羊肉为主。

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  A．中国的小红B．英国的杰克C．日本的一郎D．印度的查塔

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• 菜肴()是黑龙江菜的代表菜。

  A.涮羊肉

  B.抓炒里脊

  C.糖醋鱼

  D.白肉血肠

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