咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由1：50增大到1：1.2，苯甲酸钠的作用是（）
A、增溶
B、防腐
C、成盐
D、助溶
苯甲酸钠咖啡因(安钠咖)可溶于水，是因为()
A.利用苯甲酸的酸性和咖啡因的碱性形成盐而溶于水
B.苯甲酸钠与咖啡因形成复盐，因形成分子间氢键，增加了水溶性
C.苯甲酸与咖啡因形成了螯合物
D.在咖啡因结构中引进了斥电子基团
