苯甲酸

用间位氨基苯甲酸与载体结合免疫实验动物，制备的抗血清能与哪种物质进行特异性结合反应（）

A、苯胺

B、对氨基苯甲酸

C、间位对氨基苯磺酸

D、邻位对氨基苯甲酸

E、间位氨基苯甲酸

为什么间甲氧基苯甲酸的酸性强于苯甲酸的酸性，而对甲氧基苯甲酸的酸性弱于苯甲酸的酸性？

下列化合物哪一个在水中的溶解度最大（）。

A、苯甲酸钠

B、苯甲酸

C、邻-甲基苯甲酸

D、对-甲基苯甲酸

关于防腐剂在液体中的应用，正确的是()

A、苯甲酸与尼泊金类的碱性条件下的防腐力较好

B、苯甲酸与尼泊金不能混合使用，否则会影响抑菌效果

C、苯甲酸与尼泊金类的酸性条件下的防腐力较好

D、苯甲酸在碱性条件下防腐力较好

E、苯甲酸与尼泊金混合作用，效果更好

丁卡因的化学名称是

A.4-（丁氨基）苯甲酸-2-（二乙氨基）乙酯

B.4-（丁氨基）苯甲酸-2-（二甲氨基）乙酯

C.3-（丁氨基）苯甲酸-2-（二乙氨基）乙酯

D.3-（丁氨基）苯乙酸-2-（二乙氨基）乙酯

E.4-（丁酰氨基）苯甲酸-2-（二甲氨基）乙酯

盐酸普鲁卡因的化学名称是

A．4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

B．4-氨基苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯盐酸盐

C．3-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

D．3-(丁氨基)苯乙酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

E．4-氨基苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果？ 由于苯甲酸难溶于水，食品防腐时一般都使用苯甲酸钠，但实际上他的防腐作用仍来自苯甲酸本身，为此保

下列药品中，没有防腐作用的是

A.30％甘油

B.20％乙醇

C.对羟基苯甲酸丁酯

D.1％吐温-80

E.苯甲酸

称取0.2500g苯甲酸，溶解后用0.1000mol/LNaOH标准溶液滴定，用去20.10ml，计算NaOH对苯甲酸的滴定度和苯甲酸的百分含量。（MC7H6O2=122.12g/mol）

Kedde反应所用试剂、溶剂是

A.苦味酸、KOH、醇

B.3，5一二硝基苯甲酸、K：C0，、醇

C.3，5一二硝基苯甲酸、KOH、醇

D.苦味酸、K，C0，、水

E.3，5-二硝基苯甲酸、H：S0。、醇

有关苯甲酸防腐剂的表述中，错误的是

A．在酸性条件下抑菌效果较好

B．苯甲酸的最适pH值是6

C．pH值增高时解离度增大，防腐效果降低

D．用量一般为0．03％～0．1％

E．苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

对羟基苯甲酸和邻羟基苯甲酸

有关苯甲酸防腐剂的表述中，不正确的是（　　）。

A、用量一般为0.1%～0.25%

B、在酸性条件下抑菌效果较好

C、pH值增高时解离度增大，防腐效果降低

D、苯甲酸的最适pH值是6

E、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

Kedde反应所用的3，5-二硝基苯甲酸试剂，其中B液指的是（　）

• A、2mol/L氢氧化钾溶液

• B、2mol/L氢氧化钠溶液

• C、2%3，5-二硝基苯甲酸甲醇溶液

• D、2%3，5-二硝基苯甲酸乙醇溶液

• E、2%的乙醇溶液

对氨基苯甲酸（PABA）的拮抗药是（）。
A.叶酸
B.克拉维酸
C.磺胺
D.苯甲酸

以下哪个不是有机防腐剂？（）

A、苯甲酸

B、山梨酸

C、对羟基苯甲酸

D、亚硝酸及其盐类

下列品种，没有防腐作用的是（）。

A．30%甘油

B．苯甲酸

C．对羟基苯甲酸丁酯

D．1%吐温80

E．20%乙醇