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肺炎支原体可分解A.葡萄糖
B.精氨酸
C.尿素
D.麦芽糖
E.乳糖
人型支原体可分解A.葡萄糖
B.精氨酸
C.尿素
D.麦芽糖
E.乳糖
溶脲脲原体可分解A.葡萄糖
B.精氨酸
C.尿素
D.麦芽糖
E.乳糖
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一块表面垂直于光轴的水品片恰好抵消10cm长浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转。对此波长水晶的旋光率α=21.75°/mm,麦芽糖的旋光比率[α]=144°/dm(g/cm-1),求此水晶片的厚度。
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摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是()。
A.乳糖、蔗糖
B.葡萄糖、果糖
C.乳糖、麦芽糖
D.蔗糖、果糖
E.麦芽糖、葡萄糖
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图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是()。
A该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶
B限制f~g段上升的原因是酶的数量,整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
C如果温度升高或降低5℃.f点都将下移
D可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
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英译汉:“sucrose;fructose;glucose”,正确的翻译为:()。
A.麦芽糖;蔗糖;果糖
B.蔗糖;果糖;葡萄糖
C.果糖;葡萄糖;蔗糖
D.葡萄糖;蔗糖;麦芽糖 -
传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。
A、葡萄糖
B、麦芽糖
C、麦芽三糖
D、极限糊精