厌氧氨氧化（ANAMMOX）作用是指（　　）。
A．在厌氧条件下由厌氧氨氧化菌利用硝酸盐为电子受体，将氨氮氧化为氮气的生物反应过程
B．在厌氧条件下硝酸盐与亚硝酸盐反应生成氮气的过程
C．在厌氧条件下由厌氧氨氧化菌利用亚硝酸盐为电子受体，将氨氮氧化为氮气的生物反应过程
D．在缺氧条件下反硝化菌以硝酸盐作为电子受体，还原硝酸盐为氮气的过程

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  A、对

  B、错

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  A、水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高

  B、水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高

  C、水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高

  D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高

  E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

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  A、不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐

  B、发酵葡萄糖，氧化酶阳性，还原硝酸盐

  C、发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐

  D、不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐

  E、发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐

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• 化肥污染通过食物严重影响人们的健康，因而被视为是农药的一种污染，尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐（氮肥的分解物)摄人量的规定，提出了蔬菜卫生的评价标准：蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg，允许生食：432-785mg/kg，不宜生食；785-1,440mg/kg，生食和盐渍均不宜；1,440-3,100mg/kg，不允许熟食。上海市近期一项对蔬菜的检测发现，大棚内叶类蔬菜硝酸盐超标率达51.5%，茄果类超标率达15.6%：而大田叶类蔬菜硝酸盐超标率为20.5%，茄果类则未检出。造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面，但都与化肥的过量和不当施加有关系：大棚内蔬菜生产周期长。化肥投入水平比大田蔬菜高出50%以上；大棚封闭的环境条件，由于得不到雨水冲洗，土壤中硝酸盐容易积累含量升高；大棚内光照强度比大田弱，使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降，导致硝酸盐积累加大等等。下列选项中，（）对减少化肥对大棚麓菜的污染作用不大。

  A．氮肥深施并盖土

  B．控空制氮肥用量并早施肥

  C．少用或不用化肥

  D．加强外部光照

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