（单选题）治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）

A鱼、蛋、蔬菜和水果

B瘦肉、动物全血、鸡蛋

C牛奶、大豆及其制品

D营养素强化食品

E酸奶、肉松和骨粉

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• 强化剂的用量要()，这是强化食品应遵循的原则之一。

  A.高于人体生理需要

  B.低于人体需要

  C.符合标准

  D.食用者自定

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• 食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。

  A、有明确的针对性

  B、接受强化食品的人数多

  C、保证食品卫生

  D、强化食品营养价值高

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• 使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体，以避免损害食品原有的风味和感官质量。

  A、对

  B、错

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