问题详情
In this part there is an essay in Chinese. Read it carefully and then write a summary of 200 words in English on the ANSWER SHEET. Make sure that your summary covers the major points of the essay.
吃出健康健康自古以来就是人们追求的美好目标。近年世界卫生组织对影响人类健康的众多因素进行评估, 结果表明:遗传因素对身体健康的影响居于首位, 为15%;膳食营养对人体健康的影响仅次于遗传因素, 为13%;然后是医疗条件因素, 为8%。由此不难看出, 膳食营养对人体健康是多么重要。在今天, 人们的生活水平显著提高, 绝大多数人衣温食饱, 营养不良状况有了很大改善, 但这不代表人们吃得健康了, 由于大多数人的饮食结构不合理, 营养供给不平衡, 所以维持不了身体的健康。为了维持身体健康, 就必须把不同的食物搭配起来食用。现代营养学把食物分成了两大类:一类主要是供给人体热能的, 我们叫主食;另~类是副食, 如豆制品和蔬菜等。主食种类很多, 它们所含氨基酸、维生素、无机盐的种类和数量又互不相同, 故不能只用一种粮食作为主食, 应做到粗细粮合理搭配, 副食中的肉类、蛋类、奶类、鱼类、海产类、豆类和蔬菜等, 都能提供丰富的蛋白质和人体必须的脂肪酸、磷脂、维生素、钙、磷、镁、碘等重要营养素, 对人体健康起着非常重要的作用, 饮食的种类多种多样, 所含营养成分各不相同, 只有做到各种食物合理搭配, 才能使人体得到各种不同的营养, 以满足生命活动的需要。膳食搭配的同时要注意季节引起食欲的变化。像夏季酷热多雨, 人们往往食欲降低。消化力也减弱, 大多数人厌食肥肉和油腻食物, 所以要注意食物的色、香、味, 尽力提高食欲, 使身体能够得到全面足够的营养。合理搭配固然重要, 但也应饮食有节, 要注意饮食的量和进食时间。一是饮食要适量。这是说人们吃东西不要太多, 也不要太少, 要恰到好处, 饥饱适中, 过饱不利于健康, 但吃太少也有损于健康。二是饮食应定时。一日三餐, 食之有时, 脾胃适应了这种饮食规律, 到时候便会做好消化食物的准备。同时烹调合理使食品色香味俱全, 不仅增加食欲, 而且有益健康。当然健康饮食对于不同的职业来说也是不相同的。例如, 学校的老师和学生都是脑力劳动者, 用脑较多,由于大脑的主要成分为卵磷脂, 脑疲劳会损失卵磷脂, 而深海鱼和蛋黄富含卵磷脂。因此, 建议每天吃1-2个鸡蛋补充营养, 每周吃一次海鱼。此外, 也应多补充含蛋白质、糖、钙、铁、锌、维生素丰富的食物。如, 禽肉、牛奶、苹果、豆制品等。所以, 只有饮食从各方面做好了, 才能将健康进行到底。
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交，在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
The newcomers found it impossible to （ ）themselves to the climate sufficiently to make permanent homes in the new country.
A.suit B.adapt C.regulate D.coordinate -
If we don’t flirting with those deathly nuclear weapons, the whole globe will be （ ）.
A.empowered B.punished C.polluted D.annihilated -
Those people （ ）a general understanding of the present situation.
A.lack of B.are lacking of C.lack D.are in lack -
The dentist’s confident manner （ ）me that I was in safe hands.
A.insured B.assured C.ensured D.secured -
It was very kind of you to get me something for my birthday, but you （ ）me such an expensive present.
A.didn’t need buying B.needn’t buy C.needn’t have bought D.hadn’t needed to buy