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患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是（）。
A.豆腐脑、什锦菜B.肉末蛋羹、拌菠菜C.果汁、蛋糕D.炒米饭、蘑菇汤E.稀饭、烧饼
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下列关于素菜的描述正确的是（）
A、素菜起源于秦朝，距今已有两千多年的历史
B、因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜
C、代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等
D、素菜多以时鲜为主，清爽素净，花色繁多，制作考究，富含营养
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关于陕西的饮食文化，下列说法正确的是（）。
A、岐山面是陕北地区的一种传统特色面食B、腊汁肉夹馍是陕西关中的著名小吃，制作始于战国C、乾州四宝是指锅盔、臊子面、凉皮和豆腐脑四种小吃D、羊肉泡馍是陕南的一种风味美食，以汉中、商洛两地烹制水平最佳 -
患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是（）。
A.豆腐脑、什锦菜B.肉末蛋羹、拌菠菜C.果汁、蛋糕D.炒米饭、蘑菇汤E.稀饭、烧饼 -
素菜代表菜（ ）。
A、罗汉斋
B、糟烩鞭笋
C、半月沉江
D、炒豆腐脑
E、糖醋素鲤
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下列菜品中，属于素菜代表菜的是（ ）。
A、罗汉菜心
B、半江沉月
C、炒豆腐脑
D、核桃仁炒韭菜
E、桑莲献瑞