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淀粉在小肠内被吸收的主要形式是（ ）。
A.麦芽糖B.淀粉C.葡萄糖D.蔗糖
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一块表面垂直于光轴的水晶片恰好抵消10cm长、浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转．对此波长，水晶的旋光率α=21.75°/mm，麦芽糖的旋光比率[α]=144°/(dm·g·cm-3)．求此水晶片的厚度．
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B．纤维二糖→葡萄糖
C．麦芽糖→果糖
D．麦芽糖→葡萄糖 -
一块表面垂直于光轴的水品片恰好抵消10cm长浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转。对此波长水晶的旋光率α=21.75°/mm，麦芽糖的旋光比率[α]=144°/dm(g/cm-1)，求此水晶片的厚度。
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双糖类有（）。
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B、蔗糖，麦芽糖，乳糖
C、麦芽糖，乳糖，果糖
D、蔗糖，葡萄糖，果糖
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麦芽糖以（）发出的芽含量较多，尤以（）中含量最多，故称麦芽糖。