幼鼠的饮食中如果完全没有脂肪,那么它们的生长状况会很糟,它们会患有大面积的皮肤炎,掉毛发,并且很快死亡,但是如果在饮食中添加亚油酸或植物性食物,这些症状就能避免。亚油酸的什么性质使得它成为必需脂肪酸?为什么植物性食物也可以代替它?
人体内的多不饱和脂酸是指
A.软油酸、油酸
B.油酸、亚油酸
C.亚油酸、亚麻酸
D.油酸、花生四烯酸